Pieter Aertsen
Pieter Aertsen (Aertsz, Aertszen, Aertszone): niderlandzki malarz renesansowy, znany z martwych natur i scen rodzajowych.
mięso
game pudding
Game pudding: potrawa angielska, pudding z dziczyzny.
entrée
Entrée – wieloznaczny termin kulinarny: przystawka podawana na początku posiłku. Także w terminologii muzycznej, baletowej, teatralnej i cyrkowej.
xa
Xa (xả): w języku wietnamskim trawa cytrynowa, częsty element nazw potraw i technik kulinarnych. Także cay xa (cây xả), cay sa (cây sả) i sa chanh (cỏ chanh).
Baconique
Baconique: w dawnej kuchni francuskiej – posiłek przygotowany z wieprzowiny, solonej i świeżej.
Abatte
Abatte: rodzaj noża, termin rzadki (francuska terminologia kulinarna).
