zuppa genovese
Zuppa genovese (di tonno): tradycyjna zupa rybna z Genui,
zupa
xa
Xa (xả): w języku wietnamskim trawa cytrynowa, częsty element nazw potraw i technik kulinarnych. Także cay xa (cây xả), cay sa (cây sả) i sa chanh (cỏ chanh).
battuto
Battuto: w kuchni włoskiej popularna baza zup i sosów, złożona z ziół, pietruszki, czosnku, cebuli.
Akni
Akni, yakhni: w kuchni Indii i krajów sąsiednich bulion ziołowy lub gotowany na baraninie.