Abertam
Abertam (Abertamský sýr, Abertamer Käse): czeski ser owczy lub kozi.
Articles for tag: czeskie sery, Karlowe Wary, kuchnia czeska, sery, sery owcze
Handkäse
Handkäse, Handkäs: tradycyjny niemiecki ser twarogowy dojrzewający, zwłaszcza regionalny Hessischer Handkäse. Podawany jako Handkäse mit Musik i Handkäse ohne Musik
Trawieniec
Trawieniec: żołądek gruczołowy przeżuwaczy. Z trawieńców, szczególnie cielęcych, otrzymywana jest podpuszczka, która słuzy do wyrobu serów podpuszczkowych.