Handkäse

Handkäse, Handkäs: tradycyjny niemiecki ser twarogowy dojrzewający, zwłaszcza regionalny Hessischer Handkäse. Podawany jako Handkäse mit Musik i Handkäse ohne Musik

entrée

Entrée Entrée – wieloznaczny termin kulinarny: przystawka podawana na początku posiłku składającego się z wielu dań, względnie danie główne. Określenie to funkcjonuje głównie we francuskiej i angielskiej terminologii kulinarnej – w języku polskim jest raczej przestarzałe lub pretensjonalne. Wyraz kojarzy się silnie ze światem teatru oraz z muzyką i cyrkiem, w większości tych dziedzin także … Czytaj dalej entrée