carpaccio
Carpaccio: przystawka (antipasto) pochodząca z Włoch.
cytryna
game pudding
Game pudding: potrawa angielska, pudding z dziczyzny.
Dunesslin pudding
Dunesslin pudding: szkocki deser, pudding zbliżony do kremu angielskiego (custard).
Caledonian cream
Caledonian cream (krem kaledoński): tradycyjny deser szkocki z bitej śmietany i marmolady pomarańczowej.
Acquette
Acquette, aquette: południowofrancuski i włoski likier z płatkami srebra (acquette d’or, aqua d’oro) lub srebra (aqua bianca, acquette d’argent).
