Articles for category: Wielka encyklopedia kulinarna

xa

Xa (xả): w języku wietnamskim trawa cytrynowa, częsty element nazw potraw i technik kulinarnych. Także cay xa (cây xả), cay sa (cây sả) i sa chanh (cỏ chanh).

umywanie rąk

Umywanie rąk, obmywanie rąk - zwyczaj umywania rąk w czasie posiłku znany jest od czasów najdawniejszych. Polega na podawaniu pod koniec posiłku gościom zgromadzonym przy stole miseczek z wodą tak, aby obmyli sobie palce.